A tu je jednoduchý recept na kuracie prsia na rošte:
Suroviny:
- 2 kúsky kuracích pŕs (400 g)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička medu
- 1 lyžička cesnaku (nasekaného)
- 1 lyžička červenej papriky
- soľ a korenie podľa chuti
Kuracie prsia na rošte
Postup:
- V malom miske zmiešajte olivový olej, med, cesnak, červenú papriku, soľ a korenie.
- Kuracie prsia jemne naklepte, aby fungovalo pri rošte rovnomernejšie. Následne ich potrite marinádou z olivového oleja.
- Nechajte kúsky kuracieho mäsa odpočívať v marináde aspoň pol hodiny, aby mohli chuť vstrebať.
- Po uplynutí času rozpálte gril na stredne vysokú teplotu.
- Položte kuracie prsia na rošt a grilujte ich asi 6-8 minút na každej strane, alebo kým vnútorná teplota dosiahne 75 °C.
- Po upečení ich nechajte chvíľu odpočívať pred servírovaním.
Kuracie prsia na rošte môžete podávať ako hlavné jedlo s prílohou alebo nakrájajte na plátky a použite na sendviče. Dobrú chuť!
