Potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 250 g sampiňónov
– 200 ml smotany na varenie
– 1 cibuľa
– soľ, korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
Kuracie prsia na šampiňónoch smotane
Postup:
1. Kuracie prsia očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Osolíme, okoreníme a opražíme na oleji vo veľkej panvici.
2. Pridáme nakrájanú cibuľu a pokračujeme v smažení, kým cibuľa nie je zlatistá.
3. Pridáme nakrájané sampiňóny a dusíme ich spolu s kuracím mäsom asi 5-10 minút, kým sa sampiňóny nezmenia na zlatisto hnedú farbu.
4. Potom pridáme smotanu na varenie, premiešame a necháme spolu povariť asi ďalších 5-10 minút.
5. Dochutíme podľa chuti soľou, korením a mletou paprikou.
6. Podávame s ryžou, cestovinou alebo zemiakovým pyré.
Dobrú chuť!