Na prípravu kuracích pŕs so šampiňónmi a smotanou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 250 g šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na šľahanie
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
Kuracie prsia so šampiňónmi a smotanou
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite a nakrájajte na tenké plátky. Osolte, okoreňte mletou paprikou a nechajte odležať.
2. Na panvici si rozohrejte olej a na ňom orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak.
3. Pridajte nakrájané šampiňóny a orestujte ich, kým nezmäknú.
4. Pridajte nakrájané kuracie prsia a orestujte ich zo všetkých strán.
5. Zalejte smotanou na šľahanie, osolte a okoreňte čiernym korením podľa chuti.
6. Pomaly dusíme na miernom ohni asi 15-20 minút, kým sa mäso neupečie a omáčka zahusí.
7. Podávajte s ryžou, cestovinou alebo pečivom.
Dobrú chuť!
