Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na zapekané kuracie prsia po slovensky:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na tenké polkruhy
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
- 200 g syra (napr. Gouda alebo nahradiť podľa preferencie), nastrúhaný
Zapekané kuracie prsia – Recepty
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké plátky. Osolte a okoreňte čiernym korením podľa chuti.
- Na panvici zohrejte olivový olej a opekajte na ňom kuracie plátky do zlatista z oboch strán. Odložte na tanier.
- Do tej istej panvice pridajte cibuľu a cesnak a pomaly ich orestujte, kým sa cibuľa nestane mäkkou a priehľadnou.
- Vráťte kuracie plátky späť na panvicu. Pridajte nakrájanú papriku a všetko dobre premiešajte. Orestujte ešte niekoľko minút.
- Zapekaciu misu vymastite a do nej navrstvite zmes z panvice. Na vrch posypte syrom.
- Predhrejte rúru na 180 °C. Zapekaciu misu umiestnite do rúry a pečte asi 20 – 25 minút, kým syr nezhnedne a nezačne sa roztopovať.
- Po upečení nechajte chvíľu vychladnúť a potom podávajte s prílohou podľa vášho výberu.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky alebo požiadavky, neváhajte sa opýtať.
