Recept na zapekané kuracie stehná so smotanou:
Suroviny:
– 4 kuracie stehná
– soľ a korenie podľa chuti
– 2 lyžice olivového oleja
– 1 cibuľa, nakrájaná na kúsky
– 3 strúčiky cesnaku, nasekané
– 250 ml smotany na varenie
– 1 lyžička horčice
– 1 lyžička medu
– 1 lyžička mletého sladkého červeného papriky
– 1 lyžička sušeného oregana
– 100 g strúhaného syra
Zapekané kuracie stehná so smotanou recept
Postup:
1. Kuracie stehná osolíme a opepříme podľa chuti. Na panvici zohrejeme olivový olej a na ňom opečieme kuracie stehná z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom prestavíme do pekáča.
2. Do panvice pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme ich, kým cibuľa nezmäkne.
3. Do cibule pridáme smotanu na varenie, horčicu, med, mletú sladkú papriku a oregano. Premiešame a necháme krátko povariť.
4. Zálievku poliakame cez kuracie stehná v pekáči.
5. Posypeme strúhaným syrom.
6. Pekáč s kuracími stehnami dáme do predhriatej rúry na 200 °C a pečieme asi 30 – 35 minút, kým syr nezasiahne zlatistú farbu a stehná sú dokonale prepečené.
Podávanie:
Zapekané kuracie stehná so smotanou môžete podávať s ryžou, cestovinami alebo s prílohou podľa vlastného výberu. Dopĺňte ich zeleninovým šalátom a môžete si vychutnať výborné jedlo.
