Moja mamka práve kuracie rezne so syrom a broskyňou piekla takmer každú nedeľu. Namiesto niektorých pridala kyslú uhorku. Tiež je to skvelé a chutné, tak zvláštne a fakt chutné. Ale tento môj receptík dnes zamerám na variantu s broskyňou. Chutné a prírodné jedlo.
Odporúčam ochutnať aj: kuracie rezne na 4 spôsoby.
Kuracie rezne s broskyňou a syrom
Ak hľadáte recept na kuracie rezne s broskyňou a syrom, tu je jedna možnosť, ako ich pripraviť:
Suroviny:
- 4 kuracie rezne
- 4 plátky syra (preferovaný typ syra)
- 2 broskyne, nakrájané na tenké plátky
- 1 vajce
- Strúhanka
- Olej na vyprážanie
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Rezne osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Na každý rezne položíme plátok syra a niekoľko plátkov broskyne.
- Zložíme rezne na polovicu a trochu ich stlačíme, aby sa syr a broskyne pekne držali pohromade.
- Vajce rozšľaháme v miski a rezne obaľujeme vo vajíčku.
- Potom ich obaľujeme v strúhance, aby sme zabezpečili peknú a chrumkavú kôrku.
- Panvicu rozohrejeme s dostatočným množstvom oleja.
- Rezne opečieme z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú vnútri dobre prepečené.
- Hotové kuracie rezne s broskyňou a syrom servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu.
Prajem vám dobrú chuť!
