Králik s pikantnou omáčkou

Samozrejme, rád Vám poskytnem recept na králika s pikantnou omáčkou (chilli omáčkou) v slovenskom jazyku. Tu nájdete nižšie:

Králik s pikantnou omáčkou (chilli omáčka)

Suroviny:

• 1 králik, rozrezaný na porcie
• 2 cibule, nakrájané
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 papriky (červené alebo zelené), nakrájané
• 2 lyžice paradajkového pretlaku
• 2 lyžice horčice
• 2 lyžice medu
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžička mletej červenej papriky
• ½ lyžičky kajenského korenia (opcionálne)
• soľ a čierne korenie na dochutenie

 

Králik s pikantnou omáčkou

Postup:

1. Rozohrejte olej na panvici a orestujte cibuľu a cesnak, až sa zoskladajú a zmäknú.
2. Pridajte nakrájané papriky a pokračujte v opekaní pár minút, kým sa papriky zmäknú.
3. Do zmesi pridajte paradajkový pretlak, horčicu, med, sójovú omáčku, mletú červenú papriku a kajenské korenie (ak ho používate).
4. Varte omáčku na stredne silnom ohni asi 10 minút, aby sa ingrediencie spojili a chuť sa skĺbila.
5. Omáčku ochutnajte soľou a korením a pridajte podľa potreby.
6. Na oddelenej panvici opekajte porcie králika, kým nezíska peknú zlatohnedú farbu.
7. Nalijte pripravenú pikantnú omáčku na opečené kúsky králika a dusite ich spolu na miernom ohni približne 30 – 40 minút, alebo kým je mäso jemné a uvoľňuje sa od kosti.
8. Servírujte s prílohou podľa vašej voľby, napríklad s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým chlebom.

Dúfam, že si tento recept vyskúšate a oceníte chuť králika s pikantnou omáčkou. Dobrú chuť!