Recept na kuracie prsia na smotane s hubami je skvelou voľbou pre chutné a jednoduché jedlo. Tu je jednoduchý postup, ako si ho pripraviť:
Suroviny:
- 4 kúsky kuracích pŕs bez kosti a kože
- 200 g hubiek (napr. šampiňóny, žampióny alebo hríby)
- 1 stredná cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 200 ml smotany na varenie
- 2 lyžice masla
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Petržlenová vňať na ozdobenie
Kuracie prsia na smotane s hubami
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite, osušte a nakrájajte na tenké plátky.
- V hrnci si rozohrejte maslo a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezačnú jemne zlatieť.
- Pridajte huby a varte ich, kým väčšina šťavy nesprevapla.
- Pridajte nakrájané kuracie prsia a orestujte ich, kým sa úplne nezatiahnu.
- Znížte teplotu a pridajte smotanu na varenie. Pomaly spustite na stredné teplo a nechajte zmes variť asi 10-15 minút, kým sa omáčka nezhustne.
- Ochutnajte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte s ryžou, cestovinami alebo zemiakovou kašou. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dúfam, že si pochutil/a na tomto jednoduchom, no chutnom jedle!
