Ak chcete pripraviť kuracie (alebo morčacie) rezne na rozmaríne, potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- Kuracie (alebo morčacie) rezne
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- Olivový olej
- Čerstvý rozmarín
Kuracie (morčacie) rezne na rozmaríne
Postup:
- Rezne jemne osolte a okoreňte čiernym korením z oboch strán.
- Do panvice nalejte dostatok olivového oleja a zohrejte ho na strednom ohni.
- Nakrájajte čerstvý rozmarín na menšie kúsky.
- Položte kuracie (alebo morčacie) rezne na panvicu a pridajte čerstvý rozmarín.
- Smažte rezne asi 4-5 minút z jednej strany, potom ich otočte a smažte ďalších 4-5 minút, alebo kým nie sú vonku dobre upečené a zlatisté.
- Po upečení rezne vyberte z panvice a nechajte ich odpočívať pár minút pred servírovaním.
Podávajte s prílohou podľa vášho výberu, ako napríklad s opečenými zemiakmi, zeleninovým šalátom alebo ryžou. Je to jednoduchý a chutný spôsob prípravy kuracích (alebo morčacích) rezeňov na rozmaríne. Dobrú chuť!
