Na pripravenie kuracích pŕs so zeleninou a ryžou budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 kúsky kuracích pŕs
– 2 lyžice olivového oleja
– 1 cibuľa, nakrájaná na drobné kúsky
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
– 1 zelená paprika, nakrájaná na kocky
– 1 mrkva, nakrájaná na kocky
– 1 pohánka ryže
– Soľ a korenie podľa chuti
– Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Kuracie prsia so zeleninou a ryžou
Postup:
1. Na olivovom oleji orestujeme cibuľu a cesnak, až kým nezmäknú.
2. Pridáme kuracie prsia a opečieme ich zo všetkých strán, až kým nebudú pripravené.
3. Pridáme nakrájanú zeleninu (papriky a mrkvu) a dusíme ju do mäkka.
4. Medzitým si na inom hrnci uvaríme ryžu podľa inštrukcií na obale.
5. Akonáhle je zelenina pripravená, pridáme ju k uvarnej ryži a dobre premiešame.
6. Dochutíme soľou, korením a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
7. Podávame teplé a môžeme ozdobiť kúsok citróna.
Dobrú chuť!
