Kuracie prsia na horčicovo smotanovej omáčke

Tu máte recept na kuracie prsia na horčicovo smotanovej omáčke:

Suroviny:

• 500 g kuracích pŕs
• 2 lyžice horčice
• 200 ml smotany na varenie
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• soľ a korenie na dochutenie
• olej na smaženie

 

Kuracie prsia na horčicovo smotanovej omáčke

Postup:

1. Kuracie prsia opláchnite pod tečúcou vodou a osušte kuchynským papierom. Rozkrájajte ich na menšie kúsky.
2. Na panvici zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte ich na miernom ohni, až kým nebudú cibuľa sklovitá.
3. Pridajte kuracie prsia do panvice a opečte ich zo všetkých strán, kým nezačnú mierne hnedať.
4. Potom pridajte horčicu a dôkladne premiešajte, aby sa horčica rovnomerne rozotrela po kuracích prsiach.
5. Po minúte pridajte smotanu na varenie. Znížte teplotu a nechajte omáčku povariť a zhustnúť asi 5-7 minút.
6. Počas varu pridávajte soľ a korenie podľa chuti.
7. Po uvarení podávajte kuracie prsia s horčicovo smotanovou omáčkou s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou alebo cestovinami.

Dobrú chuť!