Kuracie prsia na zelenine s ryžou

Recept na kuracie prsia na zeleninou a ryžou:

Suroviny:

• 2 kúsky kuracích pŕs
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 cibuľa, nakrájaná na kúsky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 mrkvy, na kúsky
• 1 paprika, očistená a nakrájaná na prúžky
• 1 cuketa, nakrájaná na kúsky
• 1 hrnček čerstvej špenátovej zeleniny, nakrájanej
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• 1 šálka uvarenej ryže

 

Kuracie prsia na zelenine s ryžou

1. Na panvici zahrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich, kým nezmäknú.
2. Pridajte kuracie prsia a opečte ich z oboch strán, až kým nebudú zlatisté.
3. Pridajte mrkvu, papriku, cuketu a špenát. Orestujte zeleninu až kým sa nezmäkne.
4. Pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
5. Podávajte s uvarenou ryžou.

Dobrú chuť!