Ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 200 g balkánskeho syra (feta)
– 2 strúčiky cesnaku
– 1/2 čajovej lyžičky mletej papriky
– soľ, korenie
– olivový olej
Kuracie prsia plnené balkánskym syrom
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame tak, aby sme vytvorili vrecko na plnenie.
2. Balkánsky syr rozdrobíme vidličkou a zmiešame s pretlačeným cesnakom, mletou paprikou, soľou a korením.
3. Vzniknutou zmesou naplníme vrecká v kuracích prsiach.
4. Kuracie prsia osolíme a okoreňujeme z oboch strán.
5. Na panvici rozohrejeme olej a prsia opečieme z oboch strán do zlatista.
6. Položíme do pekáča a pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 20-25 minút, kým mäso nie je prepečené.
Podávame napríklad s grilovanou zeleninou alebo zemiakovým pyré. Dobrú chuť!