Na prípravo kuracích pŕs s brokolicovou omáčkou budete potrebovať tieto suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 1 väčšiu brokolicu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, korenie, olej, mlieko
Kuracie prsia s brokolicovou omáčkou
Postup:
1. Na začiatok si pripravte kuracie prsia a nakrájajte ich na menšie kusy. Posoľte a okorenite podľa chuti.
2. Na dno panvice nalejte trochu oleja a osmahnite nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Pridajte nakrájané kúsky kuracieho mäsa a orestujte ich dozlatista.
4. Vložte do panvice nakrájanú brokolicu a restujte ju spolu s mäsom asi 5 minút.
5. Zalejte smotanou na varenie a pridajte trochu mlieka, aby sa omáčka stála.
6. Duste všetko spolu ešte asi 10 minút, kým sa kuracie mäso uvarte a brokolica zmäknú.
7. podávajte s ryžou alebo cestovinou.
Pochutnávku!
