Na kuracie stehná na kapuste so zemiakmi budete potrebovať:
– 4 kuracie stehná
– 1 hlávku kapusty
– 4 veľké zemiaky
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
Kuracie stehná na kapuste so zemiakmi
Postup:
1. Kuracie stehná očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Osolte, okoreňte a nechajte odstáť aspoň 30 minút.
2. V hrnci na rozohriatom oleji opražte nakrájanú cibuľu a cesnak, pridajte nakrájané kuracie mäso a opražte ho z každej strany.
3. Očistenú a nakrájanú kapustu pridajte do hrnca a za stáleho miešania nechajte dusiť asi 15 minút.
4. Na druhom hrnci si uvaríme olúpané a nakrájané zemiaky.
5. Keď je mäso a kapusta pripravené, pridajte ich do hrnca so zemiakmi a dohromady ich ešte chvíľu dusíme.
6. Podľa potreby dochuťte soľou, korením a mletou paprikou.
7. Podávajte teplé. Dobrú chuť!
