Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 1 veľká cukina
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– soľ, cesnaková soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
Kuracie prsia s cukinou
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme papierovou utierkou. Nakrájame na plátky a jemne osolíme, okoreníme cesnakovou soľou a mletou paprikou.
2. Cukinu očistíme a nakrájame na tenké plátky.
3. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme kuracie prsia z oboch strán, kým nie sú zlatisté.
4. Do inej panvice pridáme trochu oleja, pridáme nasekanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Dusíme pár minút, kým cibuľa nezelejá.
5. Pridáme nakrájanú cukinu a dusíme spolu ďalších pár minút, aby sa cukina zmäkla.
6. Do zmesi pridáme opečené kuracie prsia, osolíme, okoreníme a dusíme spolu ešte 5 minút.
7. Podávame teplé s prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
