Ingrediencie:
– 2 kuracie prsia
– 1 paprika
– 1 cuketa
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– olej
– soľ
– čierne korenie
– mletá paprika
Kuracie prsia s grilovanou zeleninou
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na tenké plátky a osolte a okorente podľa chuti.
2. Zeleninu umyte a nakrájajte na väčšie kusy.
3. Na panvici rozohrejte olej a opečte kuracie prsia zo všetkých strán, kým nebudú zlatisté a dobre prepečené.
4. V ďalšej panvici rozohrejte olej a orestujte nakrájanú zeleninu. Pridajte pomletý cesnak a nechajte všetko spolu dusiť ešte pár minút.
5. Dochutite zeleninu soľou, čiernym korením a mletou paprikou podľa chuti.
6. Vyberieme pripravené kuracie prsia, uložíme ich do taniera a pridáme k nim grilovanú zeleninu.
7. Podávajte teplé a ozdobte čerstvou bylinkou, napríklad petržlenom.
Dobrú chuť!
