Potrebujeme:
– kuracie prsia
– múka
– vajce
– soľ
– korenie
– olej na smaženie
– citrónová šťava
Kuracie prsia v chrumkavom cestíčku
Postup:
1. Kuracie prsia očistíme a nakrájame na tenké plátky.
2. Plátky mierne osolíme a okoreníme podľa chuti.
3. Múku rozmiešame so soľou a korením.
4. Vajce rozšľaháme.
5. Plátky kuracích pŕs ponoríme najprv do vajca a potom do múky, aby sa cestíčko dobre prilnulo.
6. Vyprážame na rozpálenej panvici s olejom z oboch strán, kým sa nezískajú zlatohnedú farbu.
7. Po upečení podlejeme citrónovou šťavou.
Podávame s prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
