Dnes len taká dobrôtka na obedík. Prsia sa nám zvýšili po Nedeli, tak so syrovou omáčkou nám chutia najviac.
Tak prečo nie?
Kuracie prsia so sýrovou omáčkou
Recept
Kuracie prsia so sýrovou omáčkou je jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť rýchlo a jednoducho. Na prípravu budete potrebovať:
– 4 kuracie prsia
– soľ a čierne korenie
– olej na smaženie
Na sýrovú omáčku budete potrebovať:
– 2 polievkové lyžice masla
– 2 polievkové lyžice múky
– 2 šálky mlieka
– 1 šálka strúhaného syra (napríklad edam alebo cheddar)
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
1. Kuracie prsia umyjte, osušte a nakrájajte na tenké plátky. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
2. Na panvici ohrejte olej a osmažte kuracie prsia z oboch strán, kým nezmäknú a nezhnednú.
3. Medzitým pripravte sýrovú omáčku. Na ďalšej panvici rozpustite maslo a primiešajte múku. Pomaly prilievajte mlieko a za stáleho miešania varte, kým omáčka nezhustne.
4. Pridajte do omáčky strúhaný syr a nechajte ho rozpustiť. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
5. Hotové kuracie prsia podlejte sýrovou omáčkou a podávajte napríklad s dusenou zeleninou alebo cestovinou.
Dobrú chuť!