Údené kuracie stehná recept

Tu je jednoduchý recept na udene kuracie stehná:

Suroviny:

• 4 kuracie stehná
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžičky mletej sladkej papriky
• 1 lyžička mletej cesnaku
• 1 lyžička mletej cibule
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Údené kuracie stehná recept

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
2. V miske zmiešajte olivový olej, sladkú papriku, cesnak, cibuľu, soľ a čierne korenie. Vzniknutou marinádou potrite kuracie stehná zo všetkých strán.
3. Kuracie stehná uložte na plech vyložený papierom na pečenie a postrúhajte ich trochu so soľou a korením.
4. Plech s kuracími stehnami dajte do predhriatej rúry a pecťte asi 30-40 minút, alebo pokiaľ sa stehná dobre nezarumenejú a vnútro dosiahne teplotu minimálne 75 stupňov Celzia.
5. Hotové udene kuracie stehná nechajte chvíľu vychladnúť a servírujte s prílohou podľa vlastnej chuti.

Dobrú chuť!