Potrebujete:
– 4 kuracie prsia
– 200g mozzarelly (najlepšie čerstvej)
– olivový olej
– soľ
– mleté čierne korenie
– cesnak
Kuracie prsia s mozzarellou
Postup:
1. Kuracie prsia umyte a osušte papierovou utierkou. Natriať ich olivovým olejom a posolte a okorente podľa chuti.
2. Na každú kuraciu prsia položte plát mozzarelly a zaviniete ju do rolády. Ak je to potrebné, môžete ju zafixovať do rolády pomocou špáradla.
3. Na oleji opečte cesnak a potom prsia priamo na panvici z každej strany asi 5 minút alebo kým nebudú pekne zlatohnedé.
4. Rolády z kuracích prsia môžete podávať so šalátom, zemiakovými hranolkami alebo prílohou podľa vašej chuti.
Prajem dobrotu!
