Na vyprážané kuracie prsia s mrkvou a hráškom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 2 kusy kuracích prs s pokožkou
– 2 mrkvy
– 200 g hrášku
– soľ, korenie, mletá paprika
– maslo na vyprážanie
Kuracie prsia s mrkvou a hráškom
Postup:
1. Kuracie prsia osolte, okorenite a poprahuje. Na panvici rozohrejte maslo a prsia na ňom opečte z oboch strán dozlatista.
2. Medzitým očistite mrkvu a nakrájajte ju na malé kocky.
3. Do hrnca pridajte mrkvu a hrášok a zalejte trochou vody. Pridajte soľ, korenie a mletú papriku podľa chuti. Duste na miernom ohni, kým zelenina nebude mäkká.
4. Opečené kuracie prsia podávajte s dusenou zeleninou. Podľa chuti môžete pridať aj varené zemiaky alebo ryžu.
Dobrú chuť!
