Suroviny:
– 4 kuracie filé
– 500g čerstvého špenátu
– 200ml varenej smotany
– soľ a korenie podľa preferencie
Kuracie filé so špenátom a smotanovým prelivom
Návod na prípravu:
1. Kuracie filé dôkladne umyjeme, jemne osušíme a ochutíme soľou a korením.
2. Na panvici roztopíme kúsok masla a opražíme kuracie filé z oboch strán, až zlatisto sfarbí.
3. Na druhej panvici pridáme špenát ochutený soľou a varíme ho, kým nezmäkne.
4. Smotanu na varenie privedieme do varu a následne ju vmiešame k špenátu. Pridáme soľ a korenie podľa vlastnej chuti.
5. Kuracie filé umiestnime na tanier a prelejeme ich špenátovou smotanovou omáčkou.
6. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!