Na prípravu kuracích prsiek so syrom a šunkou budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 plátky kuracích prsiek
– 4 plátky šunky
– 4 plátky syra (napríklad eidam alebo parenica)
– soľ, korenie
– olej
Kuracie prsia – šunka syr
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovým utierkou.
2. Prsia potom nakrájajte pozdĺž na polovicu, ale nežiadením až po koniec, aby vám vznikla vrecková hrudka na plnenie.
3. Do vrecka prsníka vložte 1 plátok šunky a 1 plátok syra.
4. Prsníčka zatvorte a zatlačte hornou stranou vidličku (prípadne niečím ostrým) aby sa nevytieklo.
5. Prsníčka osoľte, okoreňte a na rozpálenej panvicu dajte opekať na oleji.
6. Opečte z obidvoch strán dozlatova.
Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!