Potrebujeme:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 1 šálku jemnej múky
– 1 vajíčko
– soľ a korenie
– paprika
– olej na vyprážanie
Kuracie prsia obalené v chrumkavých čipsoch
Postup:
1. Kuracie prsné filety dôkladne umyjeme a nakrájame na tenké plátky.
2. V miske si pripravíme zmes z múky, vajíčka, soli, korenia a papriky. Všetko dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie spojili.
3. Plátky kuracieho mäsa ponoríme do vytvorenej zmesi, tak aby boli poriadne obalené.
4. Na panvici si rozohrejeme olej a plátky mäsa opražíme z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
5. Hotové kuracie prsia obalené v chrumkavých čipsoch je možné podávať s prílohou podľa vlastného uváženia, ako napríklad so zemiakovým šalátom alebo čerstvým zeleninovým šalátom.
6. Prajeme dobrú chuť!
