Na prípravu kuracích prsníkov v rúre budeme potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích prsníkov
– soľ a korenie podľa vlastného vkusu
– trošku oleja
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 paprika
– 200 ml smotany na varenie
Kuracie prsníky v rúre
Postup:
1. Kuracie prsníky dôkladne umyjeme a jemne oschneme kuchynským papierom. Ochuťte soľou a korením podľa preferencií.
2. Na panvici zahrejeme trošku oleja a osmažíme na ňom nasekanú cibuľu, cesnak a zeleninu (mrkvu, zemiaky a papriku). Opraženú zeleninu presunieme do pekáča.
3. Na tej istej panvici opečieme kuracie prsníky z oboch strán, a potom ich presunieme na zeleninovú vrstvu v pekáči.
4. Pekáč vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 180°C približne 30 minút.
5. Po uplynutí doby pečenia pridáme do pekáča smotanu na varenie, zakryjeme a pokračujeme v pečení ďalších 15-20 minút.
6. Servírujeme s ryžou alebo cestovinami.
Dobrú chuť!
