Kuracie prsia zapekané so syrom predstavujú môj obľúbený pokrm. Tento jednoduchý, no zároveň mimoriadne chutný recept je vynikajúci na rodinnú večeru, keď potrebujete rýchlo zvoliť niečo výnimočné.
Na začiatok si nachystáme potrebné ingrediencie: čerstvé kuracie prsia, obľúbený syr (napr. mozzarella alebo gouda), olivový olej, soľ, korenie a niekoľko byliniek podľa osobných preferencií (napríklad oregano alebo tymián). Môžeme tiež pridať cesnak a cibuľu, aby jedlu dodali ešte výraznejšiu chuť.
Začneme umytím a osušením kuracích prsníkov. Následne ich nakrájame na plátky alebo ich môžeme nechať celé, podľa svojej chuti. V miske spojíme olivový olej, soľ, korenie a bylinky a touto zmesou natrieme kuracie prsia. Necháme ich chvíľu marinovať, aby sa chute dobre prepojili.
Na panvici zohrejeme trochu oleja a na ňom osmažíme nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistý odtieň. Potom pridáme marinované kuracie prsia a opražíme ich z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
Aby sme zvýraznili chuť a textúru, prenesieme kuracie prsia do zapekacej nádoby. Na nich rovnomerne rozložíme nastrúhaný syr a podľa vlastného želania môžeme pridať aj iné suroviny, ako sú paradajky, špenát alebo paprika. Potom pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 20-25 minút, alebo kým syr nezíska krásne zlatistú kôrku.
Servírujeme horúce s prílohami ako je zeleninový šalát, zemiaková kaša alebo ryža. Kuracie prsia zapekané so syrom sú nielen mimoriadne chutné, ale aj vizuálne atraktívne. Toto jedlo určite nadchne každého, kto ho ochutná, a bude skvelým príspevkom do vašej kuchyne. Dobrú chuť!
Samozrejme! Tu máte recept na „Kuracie prsia zapekané so syrom“:
Ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- Soľ a korenie podľa chuti
- 4 plátky syra (napríklad čedar alebo mozzarella)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička papriky
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 čajová lyžička cesnaku v prášku
- Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (voliteľné)
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 °C (400 °F).
- Prsia osolte a okoreňte z každej strany.
- Rozohrievajte olivový olej na veľkej panvici, vhodnej do rúry.
- Kuracie prsia vložte na panvicu a opekajte ich z každej strany približne 3-4 minúty, kým nezískajú zlatohnedý odtieň.
- Počas opekania pripravte syr. Plátky syra rozmiestnite na polovicu.
- Panvicu odstráňte z tepla a na každé kuracie prsia položte polovicu plátku syra.
- Posypte syr paprikou, sušeným oreganom a cesnakom v prášku.
- Vložte panvicu do predhriatej rúry a pečte približne 15-20 minút, až kým kuracie prsia nie sú prepečené a syr nezíska roztopenú a bublinkovú textúru.
- Po dokončení pečenia vyberte panvicu z rúry a nechajte kurča odpočívať niekoľko minút.
- Ozdobte zapekané kuracie prsia so syrom s čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou, ak máte záujem.
- Podávajte zapekané kuracie prsia so syrom s rôznymi prílohami, ako sú ryža, zemiaková kaša alebo šalát.
Prajem vám dobrú chuť k vynikajúcim zapekaným kuracím prsiam so syrom!
2) Kuracie prsia zapekané so syrom
Na prípravu kuracích pŕs zapekaných so syrom potrebujete tieto ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs (bez kostí)
- soľ a čierne korenie na dochutenie
- ½ čajovej lyžičky sušenej papriky
- 1 – 2 strúčiky cesnaku (najlepšie pretlačené)
- 4 plátky syra (mozzarella, cheddar alebo iný plnotučný syr podľa vášho výberu)
- 2 lyžice olivového oleja
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia rozrežeme na polovice, dochutíme soľou a korením a obalíme v sušenej paprike.
2. V panvici rozohrejeme olivový olej a opečieme kuracie prsia z oboch strán do zlatista. Mäso by malo byť pekne zlatohnedé, ale nie úplne prepečené.
3. Opečené kuracie prsia preložíme do pekáča a rovnomerne na ne rozotrieme pretlačený cesnak.
4. Na každé kuracie prso položíme plátok syra.
5. Pekáč umiestnime do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia približne 15-20 minút, kým syr nezíska zlatistú farbu.
6. Hotové zapekané kuracie prsia môžeme podávať s prílohou podľa vášho výberu, napríklad so zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
3) Kuracie prsia zapekané so syrom a šunkou
Na tento lahodný recept na kuracie prsia zapekané so syrom a šunkou potrebujeme tieto suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 100 g šunky
– 150 g syra (najlepšie ementál alebo parmezán)
– soľ, korenie, cesnakový prášok, mletá paprika
– olej na opekanie
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme a rozkrojíme ich tak, aby sme vytvorili vrecká.
2. Do každého vrecka vložíme trochu nasekanej šunky a strúhaný syr.
3. Kuracie prsia ochutíme soľou, korením, cesnakovým práškom a mletou paprikou.
4. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme kuracie prsia z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
5. Pečené kuracie prsia presunieme do pekáča a zapekáme ich v rúre predhriatej na 180 stupňov približne 20 – 25 minút, kým sa syr úplne roztopí.
6. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu.
Tento nenáročný recept na kuracie prsia zapekané so syrom a šunkou je ideálny na rýchlu a chutnú večeru pre celú rodinu. Prajem dobrú chuť!
