Recept na kuracie prsia zapekané so syrom a broskyňou je nenáročný a veľmi chutný. Na prípravu budete potrebovať tieto suroviny:
– 2 kusy kuracích pŕs (odkostené a nakrájané na tenké plátky)
– 2 broskyne (olúpané a nakrájané na tenké plátky)
– 200 g syra (ideálne ementál alebo gruyère)
– 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
– 1/2 šálky smotany na varenie
– soľ a korenie podľa chuti
– olej na vyprážanie
Kuracie prsia zapekané so syrom a broskyňou
Postup:
1. Na panvici rozohrejte olej a opekajte kuracie plátky so soľou, korením a nasekaným cesnakom, kým nie sú krásne prepečené.
2. Na dno pekáča položte prvú vrstvu kuracích plátkov, potom pridajte vrstvu broskýň a nakoniec ich hojne posypte syrom.
3. Tento postup opakujte, kým nevyčerpáte všetky ingrediencie.
4. Následne všetko zalejte smotanou na varenie.
5. Pekáč s kuracím mäsom, broskyňami a syrom vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 20 minút, alebo kým sa syr krásne nezlákne a nezezlatoží.
6. Ak chcete dosiahnuť zlatistý povrch, môžete na záver zapnúť gril rúry na zopár minút a nechať vrchnú časť zapiecť.
7. Po dokončení nechajte jedlo trochu vychladnúť pred podávaním.
Tento recept na kuracie mäso je excelentný najmä vďaka harmonickej kombinácii šťavnatého mäsa, sladkých broskýň a syra, ktorý dodáva celému jedlu jedinečnú chuť. Podávať ho môžete s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým šalátom. Je to chuťová kombinácia, ktorú si nesmiete nechať ujsť!
