Kuracie rezne s údeným a so šunkou

Tu máte recept na kuracie rezne s údeným a šunkou:

Suroviny:

• 4 kúsky kuracích pŕs bez kosti
• 100 g údeného syra
• 100 g šunky
• 2 vajcia
• 4 lyžice múky
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olej na vyprážanie

 

Kuracie rezne s údeným a so šunkou

Postup:

1. Připravte si ingredience. Kuracie prsia opláchnete a nakrájate na tenké rezne.
2. Na každý rezný položte plátek údeného syra a šunky. Môžete použiť aj iné plnky podľa chuti.
3. Posolte a okoreňte kuracie rezne so syrom a šunkou.
4. V troch miskách si pripravte: v jednej múku, vo druhej rozšľahané vajcia a v poslednej misku si pripravte misku s drobno mletou alebo stiepenou mandľou.
5. Kuracie rezne namočte najprv do múky, potom do vajec a nakoniec ich obalte v mandle.
6. Rezne opražte na rozohriatom oleji z oboch strán do zlatista.
7. Vybrate opražené kuracie rezne z panvice a nechajte ich na papierovom sáčku odkvapkať prebytočný olej.

Podávajte s prílohou podľa Vašej chuti, napríklad s opekanými zemiakmi, dusenou ryžou alebo kuskusom. Dobrú chuť!