Kvasové lievance predstavujú jednoduchý a chutný jedlo, ktoré sa vytvára z kvásku. Základom tohto receptu je kváskový ferment, ktorý dodáva jedlu charakteristickú chuť a arómu. Kvasové lievance sú ideálnou voľbou na raňajky alebo ako lahodná desiata.
Ingrediencie:
– 200g kvásku
– 250g hladkej múky
– 1 vajce
– 1/2 šálky mlieka
– 1/4 šálky cukru
– štipka soli
– 1 lyžička prášku do pečiva
– olej na vyprážanie
Kvasové lievance
Postup:
1. V miske spojte kvások, cukor, vajce, mlieko a soľ. Postupne vmiešavajte múku, až kým nezískate hladké cesto.
2. Zakryte cesto a nechajte ho kysnúť približne 1-2 hodiny, kým sa jeho objem zdvojnásobí.
3. Do cesta pridajte prášok do pečiva a dôkladne premiešajte.
4. Na panvici rozohrejte olej a na ňom smažte lievance z oboch strán, kým sa nezafarbenia do zlatista.
5. Lievance servírujte ešte teplé s medom, marmeládou alebo posypané práškovým cukrom.
Týmto spôsobom pripravené kvasové lievance sú vynikajúce a určite si ich zamilujete. Môžete ich urobiť aj na stretnutie s rodinou alebo priateľmi a užiť si skvelé chvíle pri chutnom jedle. Prajeme dobrú chuť!
