Kváskové lievance (fotorecept) 

Kváskové lievance (fotorecept).

Suroviny:

• 200 g kvásku
• 300 ml mlieka
• 400 g hladkej múky
• 30 g cukru
• 1 vajce
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 50 g masla na rozpustenie

 

Kváskové lievance (fotorecept) 

Postup:

1. Do misky nalejte kvások a pridajte mlieko. Dobre premiešajte, aby sa kvások rozpustil.
2. Pridajte múku, cukor, vajce, soľ a sódu bikarbónu do misky s kváskom.
3. Všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
4. Privarte cesto na teplom mieste asi hodinu, kým nezdvojnásobi svoj objem.
5. Do cesta primiešajte rozpustené maslo a ešte raz dobre premiešajte.
6. Na elektrickom alebo panvici s nepriľnavým povrchom zohrejte trochu masla.
7. Plnou lyžicou odoberajte cesto zo misy a vytvarujte z neho lievance.
8. Lievance pečte na oboch stranách, kým nebudú zlatisté.
9. Hotové kváskové lievance môžete podávať s džemom, medom alebo čokoládou.

Vychutnajte si tieto lahodné a nadýchané kváskové lievance!