Makové pletenky s medom

Dnes budeme po dlhšom čase piecť makové pletenky. Tešíte sa? Poďme na to.

PS: na obrázku nevidíte pletenku, lebo som si takú fotku nespravila. Vy si samozrejke cesto zaplete do pletenky. Tak ako je to v návode.

Makové pletenky s medom

Dnes budeme po dlhšom čase piecť makové pletenky. Poďme na to!

Suroviny:

• 500 g hladkej múky
• 250 ml mlieka
• 50 g masla
• 50 g cukru
• 1 žĺtok
• 1 balíček sušienkového prášku
• 200 g mletého maku
• 100 g medu
• mandľové lupienky (na posypanie)

Postup:

1. V miske zmiešajte múku, sušienkový prášok a cukor.
2. V malom hrnci zohrejte mlieko a maslo, kým sa maslo nerozpustí.
3. Mlieko s maslom nalejte do misky s múkou a cukrom. Pridajte aj žĺtok a premiešajte do hladka.
4. Nakoniec pridajte mletý mak a dobre premiešajte, až vznikne homogénne cesto.
5. Cesto nechajte odpočívať približne 30 minút.
6. Po uplynutí času cesto rozdeľte na menšie kúsky a z každého tvarujte pletenky.
7. Pletenky pokladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
8. Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 15-20 minút, alebo kým nezískajú zlatistú farbu.
9. Po upečení ešte horúce pletenky potrite medom a posypte mandľovými lupienkami.

Nech sa Vám darí s pečením a užite si makové pletenky s medom!

 

2)

Makové pletenky sú splnením snu každého milovníka pečenia. Ich jemné a sladké cesto kombinované s výnimočnou makovou náplňou a medom robí každý kúsok lahodným zážitkom. V tomto recepte sa naučíme, ako pripraviť tieto chutné pečivo, ktoré ohromí každého hosťa či rodinného príslušníka.

Ingrediencie potrebné na prípravu

Predtým, než začneme s postupom, pozrime sa na ingrediencie, ktoré budeme potrebovať:

• 500 g hladkej múky
• 250 ml mlieka
• 100 g masla
• 100 g cukru
• 2 vajcia
• 25 g čerstvého droždia
• 1 šálka mletého maku
• 2-3 lyžice medu
• štipka soli
• 1 žĺtok na potretie

Kroky na prípravu makových pleteniek

1. Najskôr si pripravíme cesto. V miske zmiešame múku, cukor a soľ. V inej nádobe rozmiešame droždie v teplom mlieku a pridáme k múčnej zmesi. Pridáme aj rozsoftnené maslo a vajcia a všetko dôkladne premiešame.

2. Cesto necháme kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu, kým zdvojnásobí svoj objem. Medzitým si pripravíme náplň: zmiešame mletý mak s medom a troškou vody, aby sme získali hladkú zmes.

3. Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na obdlžník, natrieme makovou náplňou a pokrájame na prúžky. Následne pletenku vytvarujeme do tvaru vrkoča.

4. Uložíme pletenky na plech, potrieme žĺtkom a pečieme na 180 °C asi 25 minút. Hotové pletenky podávame posypané práškovým cukrom.

Makové pletenky s medom sú ideálne na raňajky alebo ako sladká pochúťka. Užite si ich chuť a sviežosť, ktorú pribúda do vašej kuchyne!