Marinované kuracie filé
Nezbytné ingrediencie:
– 4 kusy kuracích filiet
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
– 2 polievkové lyžice soli
– 1 polievková lyžica mletej čiernej papriky
– 1 polievková lyžica mletej sladkej papriky
– 1 čajová lyžička mletého rasce
– 1 čajová lyžička sušeného majoránu
– 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
Recept na marinované kuracie filé
Návod na prípravu:
1. Kuracie filé dôkladne umyjeme a následne ich osušíme papierovým uterákom.
2. V miske spojíme olivový olej, nasekaný cesnak, soľ, mletú čiernu a sladkú papriku, rascu, majorán a tymián, čím vytvoríme marinádu.
3. Kuracie filé ponoríme do pripravenej marinády a necháme marinovať v chladničke minimálne 2 hodiny, najlepšie cez noc.
4. Po uplynutí doby vyberieme filé z marinády a necháme ich odkvapkať.
5. Na panvici zohrejeme trocha oleja a opiekame kuracie filé z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú farbu a preniknú do nich lahodné arómy.
6. Podávame napríklad s grilovanou zeleninou a dusenou ryžou.
Prajem dobrú chuť!
