Medový krémeš s orechami je lahodný dezert, ktorý spája sladkú chuť medu a chrumkavosť orechov. Tu je jednoduchý recept, ako si ho pripraviť:
Ingrediencie:
- 1 balenie listového cesta
- 500 ml mlieka
- 4 žĺtky
- 100 g cukru
- 40 g múky
- 2 lyžice medu
- 100 g mletých orechov (napríklad vlašské alebo lieskové)
- 200 ml šľahačky na šľahanie
- čerstvé orechy alebo orechové kúsky na ozdobu
Medový krémeš s orechami
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- Listové cesto rozvaľkajte na plech vyložený papierom na pečenie a upečte podľa návodu na obale, kým nie je zlatohnedé. Nechajte vychladnúť.
- Väčší hrniec zahrejte mlieko. V stredne veľkej mise zmiešajte žĺtky, cukor a múku, dokým nedostanete hladkú zmes.
- Postupne pridávajte horúce mlieko do žĺtkovej zmesi za stáleho miešania, aby sa zmes nezhrudkovala. Všetko vráťte do hrnca.
- Med pridajte do zmesi a za stáleho miešania varíme na miernom plameni, kým zmes nezhustne. Potom ju necháme vychladnúť.
- Mleté orechy pridajte do vychladenej zmesi a dôkladne premiešajte.
- Šľahačku šľaháme do tuha a opatrne ju vmiešame do orechovej zmesi.
- Na vychladnuté listové cesto nanesieme orechový krém a pomocou lopatky ho rovnomerne rozotrieme.
- Dezert ozdobíme čerstvými orechmi alebo orechovými kúskami.
- Krémeš dáme do chladničky na niekoľko hodín, aby stuhol. Potom môžeme krájať a podávať.
Vychutnajte si tento dokonalý medový krémeš s orechmi ako sladkú lahôdku!
