Samozrejme! Tu je návod na prípravu mletého mäsa na omáčke:
Suroviny:
- 500 g mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa
- 1 veľká cibuľa, nadrobno nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 lyžica múky
- 500 ml hovädzieho vývaru
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na ochutenie
Recept na mleté mäso v omáčke
Postup:
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej a orestujte cibuľu spolu s cesnakom, až kým nezmäknú a nezačnú voňať.
- Pridajte mleté mäso a pri neustálom miešaní ho opražte, kým nezhnedne a nie je už surové.
- Potom vmiešajte múku a dobre premiešajte, kým sa múka rovnomerne nezapracuje.
- Krok za krokom pridávajte hovädzí vývar a paradajkový pretlak, dôkladne miešajte, aby vznikla omáčka.
- Nechajte to variť na nízkom ohni približne 15-20 minút, aby sa chute dobre prepojili s mäsom.
- Ochutnajte a podľa potreby dozdobte soľou a čiernym korením.
- Servírujte s opečenými zemiakmi alebo cestovinami.
Verím, že vám tento recept bude užitočný! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať. Prajem dobrú chuť!
