Ochutné a šťavnaté morčacie stehno bez kosti je lahodným pokrmom, ktorý si môžete bez problémov pripraviť doma. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 4 morčacie stehná bez kosti
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 1 čajová lyžička tymiánu
- 1 čajová lyžička majoránky
- 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky
- soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti
Morcačie stehno bez kosti recept
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- V mise zmiešajte olivový olej, nakrájaný cesnak, tymián, majoránku, mletú papriku, soľ a korenie. Vzniklou zmesou potrite morčacie stehná z oboch strán a nechajte ich marinovať približne 30 minút.
- Rozhrejte panvicu s nelepivým dnom na strednom ohni. Pridajte marinované morčacie stehná a opečte ich z oboch strán dozlatista, asi 3-5 minút na každej strane.
- Presuňte opečené stehná do predhriatej rúry a pečte ich približne 20-25 minút alebo kým nie sú dobre prepečené a šťavnaté.
- Vyberte stehná z rúry a nechajte ich pár minút oddýchnuť. Potom ich môžete podávať spolu s vašimi obľúbenými prílohami, ako sú napríklad pečené zemiaky alebo čerstvé zeleninové šaláty.
Tento recept vás prevedie prípravou vynikajúceho morčacieho stehna bez kosti. Dobrú chuť!
