Ak máte chuť na lahodné a chrumkavé jedlo, vyprážané kuracie krídelká patria medzi skvelú voľbu! Tu je jednoduchý a osvedčený recept:
Suroviny:
- Kuracie krídelká
- Soľ
- Korenie podľa chuti (napr. mletá červená paprika, čierne korenie)
- Múka
- Vajcia
- Rozpustené maslo alebo olej na vyprážanie
Vyprážané kuracie krídelká
Postup:
- Krídelká umyte a osušte papierovým uterákom.
- V miske zmiešajte múku, soľ a korenie podľa chuti.
- V druhej miske rozšľahajte vajcia.
- Krídelká ponorte do misky s múkou, aby boli dobre obalené. Potom ich ponorte do vajec a znova do múky, aby vytvorili hrubší obal.
- Na panvici zohrejte rozpustené maslo alebo olej.
- Do horúceho tuku pokladajte krídelká a opiekajte ich z oboch strán, až kým nebudú zlatisto hnedej farby a vnútorné mäso nebude dobre prepečené.
- Vyprážané krídelká nechajte odkvapkať na kuchynskom papieri, aby sa odstránili prebytočné tuky.
Hotové vyprážané kuracie krídelká môžete podávať s rôznymi prílohami ako zemiaková kaša, ryža, zeleninový šalát alebo zemiakové hranolky. Prajeme vám dobrú chuť!
