Na kuracie prsia s hraskom budete potrebovať tieto zložky:
– 4 kuracie prsia
– 300g mrazeného hrachu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, červená paprika, rasca
– olej na smaženie
– voda
Kuracie prsia s hráškom
Postup:
1. Kuracie prsia očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Osolte, opeperte a okoreňte červenou paprikou a rascou.
2. Na rozohriatom kozube rozohrejte olej a orestujte na ňom nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.
3. Pridajte nakrájané kúsky kuracieho mäsa a opekajte ich do zlatista.
4. Pridajte mrazený hrach, premiešajte a podlejte vodou. Dusíme na miernom ohni do zmäknutia hrachu.
5. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
6. Podávame s vareným ryžou alebo zemiakovou kašou. Dobrú chuť!
