Na prípravu kuracích pŕs so šampiňónmi a nivou budeme potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 200g šampiňónov
– 150g nivy
– soľ
– čierne korenie
– cesnakový prášok
– olej na smaženie
Kuracie prsia so šampiňónmi a nivou
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia si najprv očistíme a pokrájame na tenšie plátky. Posolíme ich, nakoreníme čiernym korením a cesnakovým práškom.
2. Na panvici si rozohrejeme olej a na ňom opekáme nasekané šampiňóny, kým nezhnednú.
3. Potom pridáme kuracie prsia a opekáme ich z oboch strán, kým nebudú hotové.
4. Na záver pridáme nivu a necháme ju krátko pred teplotou mäsa.
5. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Pochutnávku!
