Taký klasický nedeľný obed mojej mamky. Ak mala náladu na varenie, tak sme si pochutnali na kuracom mäse s broskyňou. Ak nie tak som varila ja. Dnes si pripravíme jedlo známe ako “Zapekané kuracie prsia s broskyňou”. Špecialitka na Nedeľný obedík.
Kuracie prsia s broskyňou a syrom a smotanou
Zopár ingrediencií a jedlo je na svete. Stačí dodržať pár bodov k príprave. Poďme si jedlo spoločne pripraviť. Dosť podobný recept: Zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom. Postačia vám úplne tri ingrediencie: broskyne, kuracie mäso a ryža. A všetko ostané už doma nájdete. Príprava stojí za to a zvládne ju každý z nás. A rozhodne tento recept každý z nás pozná.
Zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom sú lahodným jedlom, ktoré si môžete pripraviť sami doma. Tu je zopár informácií a postup, ako na to:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 2 broskyne
- 200 g syra (napr. eidam, parenica)
- 200 ml smotany na varenie
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Kuracie prsia si najskôr nakrájame na tenké plátky a jemne ich osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Broskyne ošúpeme a rozkrojíme na polovice, odstránime kôstky a nakrájame ich na tenké plátky.
- Do vhodnej pekáčovej formy položíme prvú vrstvu kuracích plátkov, potom na ne položíme plátky broskyne a nakoniec pokryjeme plátkami syra.
- Postup opakujeme, kým nemáme všetky suroviny spotrebované. Na vrchu by malo byť syra najviac.
- Smotanu rozotrieme po vrchu a pekáč s jedlom vložíme do predhriatej rúry.
- Pečieme pri teplote 180 °C približne 35-40 minút, alebo kým sa kuracie mäso dobre neprepečie a syr nezískava zlatisto-hnedú farbu.
Keď je jedlo hotové, môžete si ho vychutnať s prílohou podľa vašej chuti, napríklad s ryžou, pečivom alebo zemiakovou kašou. Dobrú chuť!
(Detailnejší recept nájdete na stránke: Zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom)
