Zamilovali sme si tento recept a už iný ani nepripravujeme. Brokolica je so všetkým dokonalá.
Vyskúšajte tiež kuracie prsia s nivovou omáčkou a cestovinami.
Kuracie prsia s nivovou omáčkou a brokolicou
Kuracie prsia s nivovou omáčkou a brokolicou sú výbornou voľbou pre gurmánov, ktorí sa radi pochúliajú na lahodných jedlách. Táto kombinácia kuracích pŕs, nivovej omáčky a chrumkavej brokolice je jednoduchá na prípravu a pritom veľmi chutná.
Suroviny:
- 4 ks kuracích pŕs
- 500 g brokolice
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- 250 ml smotany na varenie
- 100 g nivy
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Kuracie prsia si očistíme a nakrájame na tenké plátky.
- Na panvici rozohrejeme maslo a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak.
- Pridáme nakrájané kuracie prsia a opražíme ich zo všetkých strán dozlatista.
- Potom pridáme nivy a smotanu na varenie. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Varte omáčku na miernom ohni približne 10 – 15 minút, kým sa nezhustne.
- V druhej hrnci uvaríme brokolicu vo vriacej osolenej vode do mäkka.
- Uvařenou brokolicu sceďte a pridajte ju do hotovej nivovej omáčky.
- Všetko dobre premiešajte a nechajte krátko povariť.
Vaše kuracie prsia s nivovou omáčkou a brokolicou sú pripravené. Podávajte ich s cestovinami podľa vlastného výberu a vychutnajte si skvelú chuť tohto jedla.
