Ingrediencie:
– 500g mrkvy
– 1 cibuľa
– 2 zemiaky
– 1 polievková lyžica masla
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie

 

Mrkvová krémová polievka – Mimibazár

Postup:
1. Na rozpálenej panvici roztopíme maslo a pridáme nakrájanú cibuľu. Orestujeme ju dozlatista.

2. Pridáme nakrájanú mrkvu a zemiaky, zalijeme zeleninovým vývarom. Osolíme a okoreníme podľa chuti.

3. Varíme do zmäknutia zeleniny, asi 20-30 minút.

4. Zmes rozmixujeme tyčovým mixérom na krémovú konzistenciu.

5. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

6. Podávame teplú s plátkom pečiva. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *