Nadýchané japonské lievance

Ak máte chuť na exotické raňajky, japonské lievance sú skvelou voľbou. Tieto nadýchané a lahodné palacinky známe ako “dorayaki” v Japonsku sú tradičným dezertom.

Tu je jednoduchý recept na japonské lievance:

Zložky:

• 200 gramov múky
• 1 lyžica cukru
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžica medu
• 150 ml mlieka
• 2 vajcia
• nutella alebo javorový sirup na plnenie

 

Nadýchané japonské lievance

Postup:

1. V mise si zmiešajte múku, cukor a prášok do pečiva.
2. Pridajte med, mlieko a vajcia do misy a dôkladne premiešajte, až kým nedostanete hladké cesto bez hrudiek.
3. Rozohrejte panvicu na stredne silný oheň a potom na ňu nalejte malé množstvo cesta (veľkosť kávovej šálky).
4. Nechajte cesto na panvici podlievať až kým na povrchu nevzniknú malé bublinky a okraje sa stanú pevné.
5. Potom obráťte lievancu a pečte ju ešte asi 1 minútu na druhej strane.
6. Opakujte tento postup, kým spotrebuje všetko cesto.
7. Keď sú všetky lievance upečené, nechajte ich vychladnúť na tanieri.
8. Nakoniec ich spojte dvojice a plňte ich Nutellou alebo javorovým sirupom.

Teraz si môžete vychutnať nadýchané japonské lievance! Dobrú chuť!

 

2)

Nadýchané japonské lievance sú malým pokladom, ktorý okúzli svojou jemnosťou a sladkým chuťovým profilom. Tento lahodný dezert je známy svojou nadýchanou textúrou a príjemnou chuťou, ktorá si získa srdcia mnohých. Dnes si predstavíme originálny recept na prípravu týchto výnimočných lievancov, ktoré sú ideálne na raňajky alebo ako sladká pochúťka počas dňa.

Ingrediencie na nadýchané japonské lievance

Aby ste si mohli pripraviť nadýchané japonské lievance, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 šálka hladkej múky
• 1/2 šálky mlieka
• 2 veľké vajcia
• 2 lyžice cukru
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 šálky masla (roztopené)
• štipka soli

 

Postup prípravy

Najprv si pripravte cesto. V jednej miske zmiešajte hladkú múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. V druhej miske vyšľahajte vajcia s mliekom a roztopeným maslom. Potom postupne pridávajte suché ingrediencie do mokrých a miešajte, až kým nevznikne hladké cesto.

Následne rozohrejte panvicu na strednom ohni a jemne ju potrite maslom. Na panvicu nalejte zmes a zakryte. Pečte približne 4-5 minút z každej strany, kým sa nevytvorí zlatohnedá kôrka. Takto vytvoríte nadýchané japonské lievance, ktoré sú ideálne na podávanie s ovocím, javorovým sirupom alebo šľahačkou. Dobrú chuť!