Zemiakové lievance s makom

Ak máte radi kombináciu zemiakov a maku, určite si pochutnáte na zemiakových lievancoch s makom. Tu je jednoduchý recept na ich prípravu:

Suroviny:

• 400 g zemiakov (varné, možno aj surové)
• 1 vajce
• 100 g múky
• 50 g strúhaného syra
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olej na vyprážanie
• mletý mák na posypanie

 

Zemiakové lievance s makom

Postup:

1. Zemiaky dôkladne umyte a ošúpte. Potom ich nastrúhajte na jemnostrúhadle a vložte do misy.
2. K zemiakom pridajte vajce, múku, syr, soľ a čierne korenie. Všetko dobre premiešajte, aby ste dosiahli hladké cesto.
3. V hrnci zohrejte olej. Do horúceho oleja pomocou lyžice vkladajte porcie cesta a formujte lievance.
4. Lievance vyprážajte z oboch strán, kým nebudú pekne zlaté. Potom ich vyberiete na papierovú utierku, aby sa osušili a zbytočný tuk sa z nich odkvapkal.
5. Hotové lievance posypte mletým makom.

Môžete ich podávať ako samostatnú jedlo s prílohou (napríklad kyslou smotanou) alebo ako prílohu k hlavnému jedlu.

Dúfam, že Vám chutia!