Recept na tvarohové lievance s citrónovou kôrou.
Potrebné suroviny:
- 250 g tvarohu
- 2 vajcia
- 100 g hladkej múky
- 50 g rozpusteného masla
- 50 g cukru
- 1 lyžička citrónovej kôry
- štipka soli
- olej na vyprážanie
- práškový cukor na potretie
Tvarohové lievance s citrónovou kôrou
Postup:
- V miske zmiešajte tvaroh, vajcia, rozpustené maslo, cukor, citrónovú kôru a štipku soli.
- Postupne pridávajte múku, kým nedostanete hladké cesto bez hrudiek.
- Ponechajte cesto odpočívať aspoň 30 minút.
- V hrnci alebo panvici zohrejte olej na strednú teplotu.
- Pomocou lyžice odoberajte časti cesta a vytvárajte placky. Opekajte ich na horúcom oleji z oboch strán, kým nebudú pekné zlatohnedé.
- Lievance vyklopte na papierový uterák a nechajte ich odkvapkať prebytočný olej.
- Pred podávaním posypte lievance práškovým cukrom a môžete ich servírovať s džemom, ovocím či šľahačkou.
Dobrú chuť!
