Klasické – neklasické lievance – recept

Postup:

Vo veľkej miske zmiešajte múku, cukor, vanilkový cukor a soľ.
V inej miske rozšľahajte vajcia a pridajte ich do suchých surovín.
Postupne pridávajte mlieko a miešajte, aby ste vytvorili hladké cesto. Ak je cesto príliš husté, pridajte trochu viac mlieka.
Nechajte cesto odpočinúť aspoň 15 minút, aby múka mohla nasávať tekutinu.
Rozohrejte panvicu a pridajte do nej dostatočné množstvo oleja na vyprážanie.
Lyžicou vytvárajte placky z cesta a opatrne ich vkladajte do panvice. Vyprážajte lievance z oboch strán do zlatista.
Hotové lievance vyberajte z panvice a nechajte ich odkvapkať na papierovom uteráku.
Servírujte s tradičnými prísadami ako džem, med alebo cukor.

Tento recept vám umožní pripraviť si klasické a obľúbené lievance. Nebojte sa však experimentovať – môžete pridať do cesta napríklad škoricu, citrónovú kôru alebo čokoládové kúsky pre originálny a neklasický dizajn lievancov.

Dobrú chuť!