Ak hľadáte ten najlepší recept na halušky na Slovensku, ste na správnom mieste. Tieto tradičné slovenské halušky s bryndzou a slaninou zaručene potešia vaše chuťové poháriky a prinášajú vám vôňu a chuť domácej kuchyne. Sú jednoduché na prípravu a ideálne na zahriatie v chladnom počasí. Buďte pripravení na lahodnú a sýtu pochúťku!
Na tento recept na najlepšie halušky na Slovensku budete potrebovať:
– 300g zemiaky
– 200g hladkej múky
– 1 vajce
– 1 lyžička soli
– 100g bryndze
Najlepšie halušky na Slovensku
Postup:
1. Zemiaky uvaríme vo vode, ošúpeme a roštyžeme na jemnostrúhke.
2. Do misky dáme roštyžené zemiaky, pridáme múku, vajce a soľ.
3. Všetko dôkladne premiešame a vzniknuté cesto necháme odstáť aspoň 15 minút.
4. V hrnci prevrieme osolenú vodu.
5. Cesto podržíme cez dierkovanú škrobovú stieračku do vriacej vody a varíme do chvíle, kým halušky nevyplávajú na povrch.
6. Vyberieme ich lyžicou s dierkami a necháme odkvapkať.
7. Nakoniec pridáme k haluškám bryndzu a dôkladne premiešame.
Podávame horúce a môžeme ozdobiť kúskami slaniny alebo opraženou cibuľou. Dobrú chuť!
