Halušky z cícerovej múky sú lahodná alternatíva k klasickým haluškám. Tieto halušky sú bohaté na bielkoviny a majú intenzívnu chuť. Sú veľmi jednoduché na prípravu a skvelé ako hlavné jedlo alebo príloha k mäsu či zelenine.
V tejto receptúre vám ukážeme, ako si ich môžete pripraviť doma jednoducho a rýchlo. Podarí sa vám halušky z cícerovej múky perfektne uvarené a jemné na chuť. Poďme na to!
Na prípravu halušiek z cícerovej múky budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 250 g cícerovej múky
– 1 až 2 vajcia
– soľ
– voda
Halušky z cícerovej múky
Postup:
1. V mise zmiešajte cícerovú múku s vajcami a soľou. Postupne pridávajte vodu a miešajte až kým nedosiahnete hladké a pevné cesto.
2. Z cesta vytvorte guľky a podľa vašich preferencií ich môžete stlačiť prstami alebo použiť haluškáreň.
3. V hrnci na sporáku priveďte vodu do varu, pridajte soľ a varte halušky asi 3-4 minúty, kým nevyplávajú na povrch.
4. Preceďte a podávajte s maslom, syrom alebo inými prílohami podľa vlastnej chuti.
Poznámka: Halušky z cícerovej múky majú výraznú chuť a sú plné bielkovín, takže sú skvelou alternatívou k bežným haluškám. Dobrú chuť!
