Obrátený jablkový koláč so zlatým klasom

 

Obrátený jablkový koláč so zlatým klasom predstavuje vynikajúci dezert, ktorý spojuje delikátnosť jablkového ovocia s lahodným krémom. Tento koláč sa výborne hodí na nedeľný obed, ako aj na rodinné oslavy či stretnutia s priateľmi.

Jeho príprava je nenáročná a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Pripravte sa na úžasnú harmóniu chutí, ktorú si zamilujete!

Ingrediencie
Na cesto:

• 200 g hladkej múky
• 100 g masla
• 100 g cukru
• 2 vajcia
• 1 balenie prášku do pečiva
• Štipka soli
• 100 ml mlieka

Na náplň:

• 4-5 kyslých jabĺk (napríklad Granny Smith)
• 150 g cukru
• 100 g masla
• 1 balenie zlatého klasu (40 g)
• 500 ml vody

Postup

1. Príprava jabĺk: Jablká dôkladne umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. V panvici na strednom ohni rozpustite 100 g masla spolu s 150 g cukru a následne pridajte jablká. Smažte ich asi 5-7 minút, kým nezmäknú. Akonáhle sú jablká hotové, preneste ich na dno vymastenej tortovej formy.
2. Príprava zlatého klasu: V hrnci priveďte vodu do varu a postupne vmiešajte zlatý klas zmiešaný s troškou vody, aby sa nevytvorili hrčky. Nezabudnite stále miešať, aby sa nepripálil. Po uvarení ho odstavte.
3. Cesto: V miske kombinujte maslo a cukor, až kým nevznikne krémová zmes. Pridajte vajcia a pokračujte v šľahaní. Potom do tejto zmesi zapracujte preosiatu múku, prášok do pečiva a soľ. Nakoniec pridajte mlieko, aby cesto nadobudlo hladkú konzistenciu.
4. Zloženie koláča: Na pripravené jablká vylejte zlatý klas a rovnomerne ho rozotrite. Na to potom opatrne naneste cesto a vyrovnajte ho.
5. Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C a pečte približne 30-35 minút, alebo kým nezozlatne. Koláč je hotový, keď je cesto pevné a na povrchu zlatisté.
6. Servírovanie: Nechajte koláč chvíľu vychladnúť, následne ho otočte na tanier tak, aby boli jablká hore. Môžete ho posypať práškovým cukrom alebo podávať so šľahačkou.

Záver

Obrátený jablkový koláč so zlatým klasom je nielen chutný, ale aj vizuálne atraktívny. Jeho jemné jabĺčka a lahodný krém dodajú každému sústu osviežujúci nádych.

Nechajte sa uniesť týmto koláčom, ktorý sa stane obľúbeným pokrmom vo vašej domácnosti. Prajeme vám dobrú chuť a neváhajte sa s nami podeliť o svoje skúsenosti pri pečení!

2) Obrátený jablkový koláč so zlatým klasom

Ingrediencie
Na jablkovú vrstvu:

• 4 veľké jablká (preferované kyslejšie odrody ako Granny Smith)
• 100 g hnedého cukru
• 50 g masla
• 1 čajová lyžička škorice (podľa chuti)

Na cesto:

• 200 g polohrubej múky
• 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 100 g kryštálového cukru
• 1 balenie zlatého klasu
• 3 vajcia
• 100 ml mlieka
• 100 ml rastlinného oleja
• Štipka soli
• Vanilkový cukor (podľa chuti)

Postup

1. Príprava jablkovej vrstvy:
   • Jablká olúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte na mesiačiky. Na panvici rozpustite maslo, pridajte jablká, hnedý cukor a škoricu. Smažte na strednej teplote, kým jablká nezmäknú a nezačnú sa karamelizovať (približne 5-7 minút). Následne ich rovnomerne rozložte na dno formy na pečenie.

a nechajte ho chladnúť.

• Príprava cesta:
  • V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, kryštálový cukor, Zlatý klas a štipku soli. V inej miske dôkladne vyšľahajte vajcia, mlieko, olej a vanilkový cukor. Postupne pridávajte mokré ingrediencie k suchým a dôkladne premiešajte, aby ste získali hladké cesto.
• Zloženie koláča:
  • Cesto opatrne vylejte na jablkovú vrstvu v pekáči a rovnomerne ho rozotrite, pričom sa uistite, že jablká sú zakryté cestom.
• Pečenie:
  • Nastavte predhriatu rúru na 180 °C a koláč pečte približne 30-35 minút, alebo kým sa cesto nezačne oddelovať od okrajov formy a nezíska zlatistú farbu.
• Chladenie a servírovanie:
  • Po upečení nechajte koláč chladnúť vo forme približne 10 minút. Potom ho opatrne preklopte na tanier. Tento dezert môžete podávať teplý alebo vychladený, ideálne s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo šľahačkou.

 

Záver Obrátený jablkový koláč so Zlatým klasom je výnimočný spôsob, ako si vychutnať sezónne jablká a dopriať si niečo sladké. Jeho jemná krémová textúra a lákavá kombinácia chutí určite zaujme vašich blízkych a priateľov.

Neváhajte skúsiť tento recept a užite si kúsok koláča, ktorý prinesie do vašej kuchyne pohodu a radosť! Dobrú chuť!

 

3) Obrátený jablkový koláč so Zlatým klasom

Jablká patria medzi najobľúbenejšie druhy ovocia, ktoré sa výborne hodia do rôznych dezertov. Dnes sa naučíme, ako pripraviť obratený jablkový koláč so Zlatým klasom, ktorý vás nadchne svojou vláčnosťou a jemnosťou.

Tento vynikajúci koláč je ideálny na rodinný obed v nedeľu alebo ako sladká tečka po večeri s priateľmi. S jednoduchými ingredienciami a postupom si ho každý ľahko pripraví. Poďme sa pustiť do jeho výroby!

Ingrediencie
Na cesto:

• 4 stredne veľké jablká
• 150 g cukru
• 2 vajcia
• 200 ml mlieka
• 150 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• Štipka soli
• 50 ml oleja

Na Zlatý klas:

• 1 balenie Zlatého klasu (pripravte podľa pokynov na obale)
• 500 ml mlieka
• 3-4 lyžice cukru (podľa chuti)
• 1 vanilkový cukor (voliteľne)

Postup

1. Príprava jablkovej vrstvy: Jablká dôkladne umyte, ošúpte a nakrájajte na plátky. Na veľkej panvici zohrejte 2 lyžice cukru a za stáleho miešania vytvorte karamel. Následne pridajte jablkové plátky a krátko ich orestujte, aby zmäkli. Rozložte ich na dno vymastenej formy na pečenie.
2. Príprava Zlatého klas: V hrnci zohrejte 500 ml mlieka a do horúceho mlieka vmiešajte Zlatý klas podľa pokynov na obale. Stále miešajte a varte, až kým zmes nezhustne. Pridajte cukor a voliteľne aj vanilkový cukor. Túto homogénnu zmes rovnomerne rozotrite na jablká.
3. Cesto: V miske zmiešajte vajcia, olej a zvyšný cukor. Pridajte mlieko a všetko dobre premiešajte. Postupne vmiešajte múku, prášok do pečiva a štipku soli. Zmes dôkladne premiešajte, kým nebude úplne hladká.
4. Pečenie: Cesto rozotrite na jablkovú vrstvu v pekáči a uhlaďte. Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 30-35 minút, alebo kým cesto nezíska zlatistú farbu.
5. Chladenie a servírovanie: Po upečení nechajte koláč ochladiť vo forme približne 10 minút. Následne ho opatrne preklopte na tanier. Tento dezert môžete podávať teplý alebo vychladený, ideálne s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo šľahačkou.

na tanier a nechajte úplne vychladnúť.

Záver Obávaný jablkový koláč so zlatým klasom je ľahký, no nesmierne lahodný dezert, ktorý osloví nielen priaznivcov jablkových sladkostí. Jeho neodolateľná kombinácia jabĺk a vanilkovej krémovej náplne vytvára dokonalú harmóniu chutí a textúr.

Nezabudnite servírovať tento koláč s porciou šľahačky alebo zmrzliny, aby ste si váš zážitok ešte viac spríjemnili. Prajeme dobrú chuť!

 

4) Obávaný jablkový koláč so zlatým klasom

Ingrediencie
Pre prípravu jablkovej vrstvy:

• 4-5 väčších jabĺk (ideálne kyslejšie odrody, ako sú Granny Smith)
• 100 g masla
• 100 g hnedého cukru
• 1 čajová lyžička škorice

Na cesto:

• 200 g hladkej múky
• 100 g kryštálového cukru
• 1 balenie (10 g) prášku do pečiva
• 1 balenie (40 g) zlatého klasu
• 2 vajíčka
• 150 ml mlieka
• 100 ml oleja
• Štipka soli

Postup

1. Príprava jabĺk: Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme hnedý cukor a škoricu. Na strednej teplote zahrejeme, až kým sa cukor nerozpustí a zmes nezačne karamelizovať. Potom pridáme nakrájané jablká a dôkladne premiešame. Odstavíme z tepla.
2. Príprava cesta: V miske zmiešame hladkú múku, kryštálový cukor, prášok do pečiva, zlatý klas a soľ. V druhej miske rozšľaháme vajíčka s mliekom a olejom. Postupne zapracovávame mokré ingrediencie do suchých, kým nevznikne hladké cesto.
3. Spojenie vrstiev: Na dno vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy (s priemerom cca 26 cm) rovnomerne rozprestrieme karamelizované jablká. Na jablká opatrne nalejeme pripravené cesto.
4. Pečenie: Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 40-45 minút, alebo kým povrch nie je krásne zlatohnedý a cesto nie je uvarené (overíme špajdlou – mal by byť suchý).
5. Dokončenie: Po upečení necháme koláč niekoľko minút vychladnúť a potom ho opatrne vyklopíme na tanier, aby jablká ostali na vrchu.

 

Prečo si pripraviť obávaný jablkový koláč so zlatým klasom?

1. Jednoduchá príprava: Tento koláč je pomerne nenáročný na prípravu a nevyžaduje zložité techniky, čo ho robí skvelou voľbou aj pre začiatočníkov.
2. Vynikajúca chuť: Zmes sladkých jabĺk a vanilky zo zlatého klasom vytvára výnimočne lahodnú chuť, ktorá nadchne nielen fanúšikov ovocných dezertov.
3. Pohodlné servírovanie: Obrátený koláč sa jednoducho servíruje a má veľmi atraktívny vzhľad. Stačí ho len prevrátiť na tanier a máte nádherne servírovaný dezert.
4. Variabilita: Môžete sa pohrať s rôznymi druhmi jabĺk a korením, ako je škorica či muškátový oriešok, čo umožňuje prispôsobiť koláč podľa vlastných preferencií. A tie jablká sú naozaj delikátne. 🙂
5. Obľúbený dezert: Tento koláč si zamilujú deti aj dospelí, čo ho predurčuje ako ideálny na oslavy alebo rodinné stretnutia.
6. Sezónnosť: Jablká sú dostupné po celý rok, takže si tento koláč môžete pripraviť kedykoľvek, keď dostanete chuť na niečo sladké.

Pripravte si obávaný jablkový koláč so zlatým klasom a potešte seba i svojich blízkych lahodným dezertom!