Palacinky slané bezlepkové

Ak hľadáte recept na slané bezlepkové palacinky, tu je jednoduchý a chutný recept:

Suroviny:

• 150 g bezlepkovej múky (napríklad ryžovej, kukuričnej alebo tapiokovej múky)
• 2 vajcia
• 250 ml mlieka (alebo rastlinného nápoja)
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 2 lyžice rozpusteného masla (alebo rastlinného oleja)

 

Palacinky slané bezlepkové

Postup:

1. V miske zmiešajte bezlepkovú múku, prášok do pečiva a soľ.
2. V druhej miske vyšľahajte vajcia. Pridajte mlieko a rozpustené maslo (alebo olej). Dôkladne premiešajte.
3. Zmes s vajcami prelejte do misky s múkou a dobre premiešajte, kým nedosiahnete hladké cesto bez hrudiek.
4. Na panvici rozohrejte trochu oleja alebo masla. Lyžicou odoberajte cesto a nalejte ho na panvicu. Tvar cesta si môžete vybrať podľa vášho gusta – menšie palacinky sa ľahšie obracajú alebo väčšie palacinky opekajte do zlatista na jednej strane a otočte ich a dopečte na druhej strane.
5. Hotové palacinky môžete podávať s rôznymi slanými prílohami podľa vlastného výberu, ako napríklad syrom, šunkou, zeleninou alebo bylinkami.

Tento recept je skvelou alternatívou pre tých, ktorí preferujú bezlepkovú stravu. Dúfam, že si pochutnáte!